O leite materno é, frequentemente, o primeiro alimento consumido pela maioria dos bebês. Por outro lado, vários experimentos sugerem que a experiência sensorial do início da vida pode influenciar o comportamento alimentar futuro. Quanto ao leite materno, é sabido que não ostenta consistentemente a mesma composição, sabor ou odor, a depender, em grande parte, da dieta materna.
A novidade é um estudo de pesquisadores da Universidade Técnica de Munique que avaliou a transposição de elementos no leite de mães nutrizes consumindo um prato tradicional cada vez mais difundido em todo o mundo.
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