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Dieta direcionada à microbiota melhora rapidamente a inflamação sistêmica


A dieta afeta os componentes da microbiota intestinal. Estudos mostram que o estilo de vida em sociedades urbanas industrializadas, com maior estresse, consumo de álcool e dietas ricas em açúcares e processados, está associado à redução da diversidade da microbiota intestinal e ao aumento de doenças inflamatórias. A baixa diversidade da microbiota aumenta a permeabilidade da mucosa intestinal, facilitando o influxo sistêmico de endotoxinas que estão associadas à síndrome metabólica, obesidade e diabetes.


Nesse contexto, uma hipótese promissora é a de que intervenções alimentares voltadas ao direcionamento da microbiota possam ter efeitos benéficos sobre este processo. Em virtude disso, um grupo de pesquisadores da Universidade de Stanford conduziu um estudo para avaliar duas diferentes intervenções alimentares em humanos e obteve resultados surpreendentes.


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