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Hidratos de carbono podem influenciar má Saúde Oral em mulheres pós-menopausa


Uma nova pesquisa sobre mulheres pós-menopáusicas identificou associações entre alimentos consumidos no dia a dia e a diversidade e composição das bactérias orais.


Os alimentos consumidos regularmente influenciam a composição das bactérias, boas e más, na boca. Este coletivo de bactérias conhecido como Microbioma Oral desempenha um papel importante na saúde geral, além das suas associações conhecidas com a cárie dentária e a doença periodontal.


Cientistas da Universidade de Buffalo, nos Estados Unidos, mostraram como comer certos tipos de alimentos tem impacto no microbioma oral de mulheres pós-menopáusicas. Descobriram que uma maior ingestão de alimentos açucarados e de alta carga glicêmica, como donuts, refrigerantes regulares, pães e iogurtes sem gordura, podem influenciar a má saúde oral.


Este estudo foi publicado na Scientific Reports, uma revista de acesso aberto dos editores da Nature. Os pesquisadores investigaram se os hidratos de carbono (como açúcar, mel, xarope de milho, arroz branco, massas, pães e biscoitos feitos de farinha de trigo refinada, doces, chocolates) e a sacarose, ou o açúcar de mesa, estavam associados à diversidade e composição das bactérias orais numa amostra de 1.204 mulheres pós-menopáusicas utilizando dados da Women's Health Initiative.


É o primeiro estudo a examinar a ingestão de hidratos de carbono e o microbioma subgengival numa amostra constituída exclusivamente por mulheres pós-menopáusicas. O estudo foi único na medida em que as amostras foram retiradas da placa subgengival, que ocorre sob as gengivas, em vez de bactérias salivares.


Isto é importante porque as bactérias orais envolvidas na doença periodontal estão principalmente localizadas na placa subgengival.


Portanto, é importante as visitas regulares ao profissional dentista para que ele faça uma anamnese detalhada não somente da condição da saúde bucal de seu paciente, mas também uma investigação de seus hábitos alimentares.


Curadoria: Prof. Tiago Nogueira, Especialista e Mestre em implantodontia


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