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Novos insights sobre a influência da gordura e do açúcar no diabetes tipo 2


O diabetes mellitus tipo 2 (DM2) é causado por uma disfunção das células beta das ilhotas pancreáticas que torna a regulação da glicemia menos eficaz. Na sociedade contemporânea, o estilo de vida sedentário e a dieta hipercalórica ocidental são os principais pilares associados à doença.


Na década de 1970, foi proposto o conceito de lipotoxicidade na gênese do DM2, em que a exposição das células beta aos ácidos graxos provocaria sua deterioração. Mais recentemente, o mesmo mecanismo foi proposto para o excesso de açúcares.


Agora, pesquisadores da universidade de Genebra estudaram as reações das células beta ao excesso desses dois nutrientes e afirmam que a influência da gordura pode até mesmo ser reabilitada.


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